杨国福麻辣烫：从黑土地走向全球，一碗麻辣烫撬动县域经济新格局

　　在黑龙江省宾县入城口，巨幅广告牌上“中国宾县麻辣烫之乡”九个红字在白雪映衬下格外醒目。这片曾以黑土粮仓闻名的东北县城，如今因一碗麻辣烫焕发新生——以杨国福麻辣烫为龙头的产业集群，正以“全链条标准化”模式重塑中国快餐行业，并成为县域经济高质量发展的典范。

　　2003年，杨国福在哈尔滨鸟河乡万发村的一间小平房里，用20余种香料、牛奶与牛骨汤熬制出第一锅“能喝汤的麻辣烫”，颠覆了传统麻辣烫“重油重辣”的刻板印象。这一创新不仅契合东北人“嗜汤”的饮食习惯，更以“健康饮食”理念打开市场。2007年，“杨国福”品牌正式注册，并通过加盟模式快速扩张，截至2025年，全球门店近7000家，覆盖中国34个省级行政区及海外20余个国家。

　　中国·宾县“麻辣烫之乡”食品产业园项目规模宏大，占地面积达57619平方米，建筑面积为62315平方米。杨国福麻辣烫作为全球知名的麻辣烫品牌，积极投身产业园建设，凭借其强大的品牌影响力和市场号召力，吸引了众多上下游企业入驻。在龙头企业的带动下，不仅极大地提升了宾县麻辣烫产业的整体规模和竞争力，还为当地玉米、大豆、马铃薯、蔬菜等农产品的销售开辟了广阔市场，每年可消化大量本地农产品，为推动乡村振兴、实现县域经济高质量发展注入了强劲动能。

　　从鸟河乡的一间平房到全球近7000家门店，从县域特色产业到中国文化输出窗口，杨国福麻辣烫的崛起印证了中国民营企业的创新力与县域经济的潜力。这碗承载着黑土地馈赠的麻辣烫，正以更健康的姿态、更开放的胸怀，书写属于中国餐饮的新篇章。