健康饮品实至名归！六个核桃摘得“2024食品与健康匠心企业”称号

　　随着国民健康意识持续提升，天然营养的植物蛋白饮料已成为饮品市场的核心增长力量，核桃乳品类凭借独特的营养属性，赢得各年龄段消费群体的广泛青睐。养元饮品旗下“六个核桃”深耕该领域二十余年，始终以消费者健康需求为核心，坚守品质底线与创新初心，成为备受认可的植物蛋白饮料代表。

　　在新华社品牌工作办公室举办的“2024食品与健康智库论坛”上，养元饮品斩获“2024食品与健康匠心企业”称号，这一荣誉既印证了企业对品质与创新的坚守，也彰显了其在植物蛋白饮料行业的引领地位与市场认可度。

　　全链条质控是健康饮品品质的核心保障。六个核桃从源头筑牢品质防线，历经多年调研筛选，锁定新疆、云南、太行山三大黄金核桃产区并建立专属原料基地，并独创“3·6·36”原料检测标准，通过3大产区筛选、6大感官评估、36项理化验证严控原料品质。目前，品牌年采购核桃超1亿公斤，获弗若斯特沙利文“核桃采购量全国第一”认证，是全球核桃单体用量最大的加工企业。

　　核心技术为营养转化保驾护航。六个核桃构建8大研发平台及1个国家级实验室，研发“全核桃CET冷萃”等工艺，将营养利用率提升至97%以上，颗粒达纳米级易吸收。其联合中国疾控中心开展的随机双盲对照研究，以临床数据证实健脑功效。凭借研发实力，品牌推出低糖、无糖等多元系列，以80%的市场份额稳居行业榜首。

　　六个核桃的匠心实践实现全产业链赋能。原料端带动超10万户农户增收，发展核桃种植超100万亩；生产端打造数字化绿色工厂，推动核桃乳品类从“规模扩张”向“品质升级”转型，助力植物蛋白饮料行业高质量发展。

　　“2024食品与健康匠心企业”称号，是对六个核桃二十余年品质坚守与创新精神的高度认可。其以消费者健康需求为核心的产品逻辑，精准契合了健康消费升级趋势，全链路创新模式不仅为自身筑牢竞争优势，更给整个植物蛋白饮料行业提供了可借鉴的发展样本，有效提升了品类整体价值与竞争力。未来，若能持续深化营养研究与产品创新，六个核桃必将为行业健康发展注入更多动能。