20年只为一罐核桃乳，养元饮品穿越周期破局增长

　　在食品快消行业，热点不断切换，无数品牌追逐短期爆点，试图通过营销造势快速占领市场。然而，养元饮品旗下的六个核桃却始终坚守初心，用二十余年时间，将“核桃乳”从一个地方特产打造成国民级健康饮品。行业人士指出，在饮料行业“短平快”的竞争环境下，六个核桃没有陷入“爆款焦虑”，而是围绕不同人群的健康诉求，坚持产品创新、布局长期渠道，稳扎稳打地积累品牌信任。

　　产品逻辑：健康需求不变，创新围绕用户分层

　　上述人士指出，饮料行业的竞争中，六个核桃坚持“慢工出细活”。首先体现在清晰且坚定的产品逻辑上，市场潮流会变，但消费者对健康的核心需求不会变。

　　根据公开资料显示，近年来六个核桃针对消费需求变化，不断完善产品矩阵。陆续推出如针对中老年群体及注重健康生活的人群的养生系列；面向追求品质生活的消费者的五星系列；聚焦学生、白领等重度用脑人群，研发的2430核桃乳新品；同时，为适配零卡、无糖消费趋势，推出无糖高钙六个核桃、易智成长六个核桃等产品，满足不同人群的健康需求。2024 年上半年，养元饮品又进一步加大产品创新力度，推出利乐装六个核桃、红枣核桃乳、燕麦核桃乳、早餐豆奶等不同形态和价格带的产品。

　　该人士表示，目前快消品行业已经逐步回归理性，消费者不再为概念买单，而是更关注产品的实际健康价值，而六个核桃恰恰符合了这一发展趋势。

　　渠道策略：全渠道覆盖，但用户体验优先

　　顺应渠道变革，打造全域触达网络，是六个核桃的另一重要实践。

　　当前年轻人偏爱直播电商，中老年人依赖线下商超，下沉市场则更青睐折扣门店。面对复杂的渠道环境，六个核桃以“全渠道覆盖、用户体验优先”为原则，制定差异化渠道策略。在传统渠道端，六个核桃优化终端陈列、提升消费互动，巩固品牌与消费者的线下连接；在线上端布局主流电商平台，深度参与直播带货、社群营销，借助数字化手段扩大品牌辐射范围；同时针对不同区域市场的主流价格带，灵活调整产品组合与营销方案，实现渠道与产品的高效匹配，确保品牌影响力覆盖全域，让不同消费群体都能便捷买到所需产品。

　　许多品牌为了短期增长，要么“All in线上”，要么疯狂铺线下，但六个核桃的选择是“全渠道覆盖，但不牺牲用户体验”。这种策略使品牌既能抓住新兴渠道的增量机会，又能稳固传统渠道的基本盘。上述人士坦言，短期增长或许能靠营销拉动，流量或许能靠投入购买，但品牌的长期发展，必须依赖扎实的产品、积累的信任与稳固的根基。六个核桃深耕用户需求、坚持产品创新、布局长期渠道——正成为其穿越周期的关键。