《发现地道》栏目探秘荔枝庄园：从千年荔香到国际佳酿的岭南传奇

　　《发现地道》栏目探秘荔枝庄园：从千年荔香到国际佳酿的岭南传奇

　　在惠州博罗县观音阁镇的千年荔枝林中，广东文化频道《发现地道》栏目组近日深入探访了中国首家荔枝酒庄园——广东荔枝庄园酒业。镜头聚焦这片被苏东坡誉为“日啖荔枝三百颗”的土地，揭秘荔枝庄园如何将岭南佳果酿造成飘香世界的“东方琼浆”，并以酒旅融合、科技创新与文化传承，书写中国果酒产业的新传奇。

　　一、千年荔韵的现代演绎：从东坡诗韵到产业革新

　　文化溯源：

　　栏目组跟随镜头走进博罗县观音阁镇，这里不仅是“中国荔枝之乡”，更是苏东坡写下“不辞长作岭南人”的诗韵之地。庄园选址于此，不仅因其得天独厚的自然条件，更因这里承载着千年荔枝文化的深厚底蕴。庄主吴汶高在采访中表示：“我们要让世界品味中国荔枝的千年韵味。”

　　产业革新：

　　荔枝庄园以“传承荔枝文化，酿造世界品质”为使命，投资5亿元打造集种植、酿造、旅游于一体的产业综合体。其独创的“常温无菌冷处理技术”通过法国进口设备实现，最大程度保留荔枝原香，相关技术获五项国家发明专利。2024年，荔枝庄园在CFWA中国果酒大奖赛中一举斩获4金3银，成为行业内获奖最多的企业之一，其荔枝白兰地更以96.17分的高分摘得金奖，技术实力获国际评委认可。

　　科技赋能：

　　栏目组深入无菌生产车间，见证了荔枝从鲜果分选到无菌灌装的全流程。庄园与天津科技大学共建“岭南荔枝深加工工程技术研发中心”，研发的荔枝白兰地、荔枝汽酒等成果打破传统果酒技术瓶颈。总工程师潘永泉介绍：“我们通过十万级无尘车间和四季窖藏工艺，让每一瓶酒都成为‘会呼吸的艺术品’。”

　　二、酒旅融合的创新实践：从田间到舌尖的沉浸式体验

　　“大唐荔妃城”康旅项目：

　　栏目组探访了2024年正式开园的“大唐荔妃城”，这座投资5亿元的产业综合体将历史文化与现代旅游深度融合。游客可参观百年荔枝林、无菌生产线，参与荔枝酒DIY，年接待量突破20万人次，带动周边餐饮、民宿收入增长30%。栏目组现场体验了“荔枝酒文化长廊”，通过全息投影技术还原苏东坡酿酒场景，让观众穿越时空感受千年酒韵。

       消费场景升级：

　　荔枝庄园首创“酒旅+农旅+文旅”模式，推出“荔枝采摘+酿酒体验+文化研学”套餐。栏目组跟随游客参与了“荔枝蒸馏酒封坛仪式”，首批9坛蒸馏酒被香港、广东企业家认购，单坛价值超百万元。庄主吴汶高表示：“我们要让消费者不仅喝到好酒，更能体验到酿酒的乐趣与文化的温度。”

国际化布局：

　　栏目组独家探访了庄园的香港战略——位于新界商贸核心区的“中国酒获奖特色产品体验馆”。该体验馆将于4月正式营业，为CFWA大奖赛获奖品牌提供海外市场拓展支持。2024年12月，首批出口澳大利亚的1249箱荔枝酒已在墨尔本上市，复购率达45%，被当地媒体称为“东方果酒新势力”。

　　三、品质与荣誉的双重加冕：从田间地头到国际舞台

　　行业认证的“三连跳”：

　　荔枝庄园近年屡获殊荣：2024年CFWA大奖赛4金3银、全国名优土特产金奖、全国首个“特级果酒酒庄”授牌。栏目组采访了中国酒庄分级管理评价委员会专家张文学，他指出：“荔枝庄园的‘LSO管理体系认证’覆盖种植、生产、销售全链条，为果酒行业树立了标准化标杆。”

       国际舞台的“中国声音”：

　　栏目组连线澳大利亚经销商，对方表示：“荔枝庄园的白兰地口感醇厚，带有独特的荔枝果香，在当地高端酒市场供不应求。”2024年，荔枝XO白兰地击败法国干邑、苏格兰威士忌，获ISGC国际烈酒大奖赛银奖，成为亚洲唯一获奖果酒。

      政府与行业的双重认可：

　　荔枝庄园被列入国家农业农村部“广东岭南荔枝优势特色产业集群项目”，获专项补贴5000万元。惠州市政府将其纳入“十四五”重点项目，提供税收优惠、用地保障等支持。栏目组采访惠州市酒业协会会长李少杨，他表示：“荔枝庄园的成功，为广东果酒产业转型升级提供了‘惠州方案’。”

　　四、文化传承的使命担当：从一颗荔枝到百亿产业

　　乡村振兴的“惠州样本”：

　　荔枝庄园通过“公司+基地+农户”模式，带动当地2000余户果农增收，收购本地荔枝占比超80%。2024年，庄园向果农发放分红超1000万元，被农业农村部评为“全国农业产业化龙头企业”。栏目组采访果农李大姐，她激动地说：“以前荔枝卖不掉只能烂在地里，现在庄园高价收购，我们日子越过越好！”

文化IP的创新表达：

　　栏目组关注到庄园将苏东坡文化融入产品设计，推出“东坡荔韵”系列酒品，包装采用宋代美学元素，在抖音电商平台单月销量突破50万瓶。庄主吴汶高透露：“我们计划与故宫文创合作，推出‘大唐荔妃’限量版，让荔枝酒成为文化输出的载体。”

未来展望：

　　面对中国酒业调整期，荔枝庄园逆势而上，2024年销售额同比增长120%。栏目组采访行业专家吴勇，他分析：“果酒市场年增速达23%，荔枝庄园凭借‘低度化、健康化、年轻化’的产品定位，有望成为下一个百亿级品牌。”

　　《发现地道》栏目组通过镜头记录了荔枝庄园的“荔量”传奇——从千年荔枝林到国际酒庄，从传统酿造到科技赋能，从地方品牌到全球玩家。这片土地不仅孕育了苏东坡的诗韵，更见证了中国果酒产业的崛起。正如庄主吴汶高所言：“我们要用一颗荔枝撬动百亿产业，让世界品味中国的‘荔’量。”